海外で現地の食事に適応できる方には必要ない情報かもしれませんが、
私のようにフランスでも和食を楽しみたい！という方には必見の内容となっています。
できるだけストレスの少ない生活を送るために参考となれば嬉しいです。
今回は和食を作るために日本から持っていくべきキッチン用品についてご紹介します！
ブレンダー
フランスのスーパーに行って最初に驚いたことがお肉コーナーに和食に欠かせない鶏ミンチ・豚ミンチ・薄切り肉が見当たらないということ！！！！！
これでは、ハンバーグ、餃子、シュウマイ、生姜焼き、冬の定番の鍋料理など…作ることができません。
これは我が家にとって非常事態です⚠️
ですが、幸いにも我が家はハンドブレンダーを持参しており、肉の塊をミンチにすることができました。
実はこれ、赤ちゃんの離乳食時から使っているのですが、離乳食後も普段の料理（きざむ、混ぜる）はもちろんのこと、お菓子作りにも使える優れものなんです。
ハンドブレンダーなのでコンパクトにまとまり収納にも困りません。
そして海外生活をしていく中で、必ずと言って和食や日本のお菓子を振る舞う機会が出てくるんですよね💦
そんな時にブレンダーがあれば、フランス人にウケの良い餃子を作ることができます。
また私はお菓子作りの際にハンドミキサー機能も重宝しています。
1つで何役も担ってくれるブレンダーは我が家の最強スケットです✨
また絶対に薄切り肉が欠かせない！という方はこんなスライサーもお忘れなく！
ヨーグルトメーカー
ヨーグルトメーカーが必要なのは、ヨーグルトを作るためじゃなく、納豆を作るためです！
海外でも日本と同じように納豆が食べたい方は、是非自分で作りましょう！
慣れれば簡単に作れるので是非チャレンジしてみてください♪
お弁当箱・重箱
フランスには日本のような便利なコンビニがありません。
外出時やピクニックの際にコンビニに立ち寄って簡単に済ませる、なんてことができないため、重宝するのがお弁当箱なんです。
フランスでは日本の「BENTO」がちょっとしたブームになっています。
ですが正直現地で売られているお弁当箱は品質があまり良くありません。
自分のお弁当を持参する際はもちろんのこと、ホームパーティーの際に日本の伝統工芸品、曲げわっぱや重箱を使えば「ワォー！」っと歓声が上がります。
何てことのないおにぎりや卵焼きのような普段のお惣菜に魔法がかかったように美しいものに見せてくれます♪
卵焼きのフライパン
お弁当の定番メニューの「卵焼き」「だし巻き卵」は現地の外国人にもウケの良い立派な和食です。
日本食レストランのメニューにもあるので、外国人にも幅広く知られています。
フライパンや鍋はガス・IH対応のものを持参しましょう⚠️
和包丁・巻き簾
海外生活が長くなるとお刺身や寿司が恋しくなります。
特に寿司は外国人にナンバーワンの人気和食です！！！
ホームパーティーなどの際に一口で食べられる巻き寿司はとっても喜ばれます！！！
加えて可愛い巻き寿司が作れると子供たちが喜びます♪
生魚についてですが、サーモンやマグロは切り落とされて販売されていますが、
新鮮なカツオなどの魚が丸々売られていることがあるので、カツオのタタキやカルパッチョなどをする際、
また魚を3枚おろしするのにも重宝しています。
普通の包丁と違って、やっぱり刺身包丁があるとキレが良いので作業しやすいです。
保冷保温ボトル
水筒はやはり日本製に品質の良さを感じます。
海外のものって締まりが悪く、中身が漏れたりするんですよね…
それと日本人サイズのコンパクトなものをなかなか見かけません。
大は小を兼ねるって言いますが、荷物が重たくなるし、少しだけ飲みたい時ってありませんか？
保冷も保温も効いて、年中使える200MLのこのサイズ感がとっても重宝するんです♪
ケメックスのコーヒーメーカー
フランスに来てから驚いたことがいくつもあるのですが、
その1つにスーパーにボトルのアイスコーヒーが売っていないということ！
日本では夏にアイスコーヒーが欠かせなかったので、手軽に飲めるボトルのアイスコーヒーは必需品でした。
ですが、ないなら自分で作るしかない！
ということで、こちらのケメックスのコーヒーメーカーが大活躍なんです！
一度に大容量作れるビッグサイズがGOOD！
コーヒー好きには必需品かもしれません。
わざわざ作るのは手間はかかりますが、かっこいいケメックスを使えば苦になりません。
かき氷機
南仏の暑い夏を乗り切るにはかき氷が欠かせません。
もちろんアイスクリームも良いのですが、甘くて喉が渇くので、サッパリしたかき氷は食べたくなるんです。
もちろんかき氷のシロップはスーパーで売っています。
それとこちらは冷凍フルーツのかき氷も作れる優れものなんです。
フランスは日本よりもフルーツが手頃な価格ですし、種類が豊富なのでいろんなフルーツかき氷が楽しめます。
特に夏場はメロンや桃が美味しいですよ♪
炊飯器
時々無性に和菓子が恋しくなることがあります。
例えば、ぜんざいだったり、あんこ、どら焼き…
これらも海外生活が長くなると、自分で作れるようになっちゃうものなんです。
そんな時に便利なのが炊飯器。
炊飯器さえあれば、お餅もあんこも作れちゃうんです！
よろしければこちらの記事を参考にしてみてくださいね♪
たこ焼き器
これまた無性に食べたくなるたこ焼きです（笑）
フランスにもちゃんとタコが売っています。
たこ焼き器さえあれば食べたい時にいつでも楽しめます！
こちらのガスタイプであれば、コンセント不要！ガスさえ購入すればOKです！
まとめ
今回は海外生活で和食を楽しむためにあると便利なキッチン用品をご紹介させていただきました。
海外の食生活では正直、胃も心も疲れてしまいます。
私は心も体調も整えるために和食が欠かせません。
ストレスを抱えないために、自分の食べたいものが食べられるように、必要なキッチン用品をしっかり準備しておくと良いでしょう。
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