ニース名物のソッカをご存知でしょうか!?
食べたことも、聞いたこともない方がほとんどだと思います。
見た目も味もシンプルなのですが、一度食べたら病みつきになります。
こちらではニース名物ソッカが食べられる、私のおすすめ5店をご紹介させていただきます。
ソッカとは
ソッカ(SOCCA)とはニースの郷土料理でひよこ豆の粉に水・オリーブオイル・塩を加えて薄焼きにしたものです。
材料はとてもシンプルです。高熱の専用釜で強火で焼き上げるため、焼き目がつきカリッとした食感と素朴な味わいが胃もたれせず食べやすい。
軽食として屋台で売られているので食べ歩きに最適。
また腰を下ろして食べたい方にはソッカで有名なお店もあります。
トイレ休憩にちょうど良いかもしれません。
ただしお店の方だと大釜で焼いて切り分けた後、運び時間がかかってしまうため、順番が後の方になると熱々の状態でなくなることも。
味付けは塩胡椒でシンプルにいただくところもあれば、お店によってお店独自のスパイスがかけられていることもあるので食べ比べをしていただいても楽しめます。
食べ歩きなら サレヤ広場の屋台
サレヤ広場では月曜を除く週6日マルシェが開催されています。(月曜は蚤の市)
250メートル程の歩行者天国の両サイドにお土産屋さん・花屋さん・青果店などたくさんのお店が軒を連ねます。
眺めているだけでワクワクする通りの中に数軒のソッカ屋台を発見することでしょう。
どの屋台も行列ができているのですぐに見つけられると思います。
マルシェでショッピングを楽しみながら食べ歩きしたい方はこちらがおすすめ。
おすすめのお店 Chez Theresa
次にご紹介するお店はサレヤ広場の屋台で販売されているソッカを焼いているお店。
サレヤ広場の屋台のソッカはこちらのお店で作られているのです!
釜で焼かれたアツアツのソッカを冷めないうちに蓋をかぶせて自転車で運んでいます。
ソッカ以外にもピザなどもありますが、焼きたてのカリカリホクホクのソッカは絶品です!
このように持ち帰りように包んでもらえますが、ドリンクを頼めばお店の目の前の飲食スペースで席についていただくこともできます。
住所:28 Rue Droite , 06300 Nice
営業時間:火〜日)9:00〜15:00
おすすめのお店 Chez Pipo
その次にご紹介するのがこちらのお店。お店の前の水色の車が目印です!
こちらは店内でいただくことができます。
今回私が頼んだのはこちら↓店内ではお姉さんが一生懸命焼いていました。
ソッカとコーヒーで合わせて5ユーロくらい。
焦げ目がついていて中はふんわりそして外はカリカリでとってもおいしかったです!!
ちなみに隣のマダムは南仏らしくソッカとロゼワインを共に楽しんでおりました。
テラスまで満席の人気店ですので早めに行かれることをオススメします。
陽気なムッシュたち。カメラを向けるとポーズを撮ってくれました。(笑)
住所:13 Rue Bavastro, 06000 Nice
営業時間:火〜日)11:30〜14:30 17:30〜22:00 月曜定休日
おすすめのお店 Chez Rene Socca
4つ目のご紹介のお店はこちら。
旧市街にあるのでアクセスがしやすく、先ほどと同じく長蛇の列ができる人気店です。
お値段も先ほどのお店と同じ、熱々のソッカがいただけます。
ソッカ以外にもショーケースに並ぶ惣菜(ニースの家庭料理)も合わせて注文できますので、数種類頼んでシェアするのもおすすめです。
住所:2 Rue Miralheti, 06300 Nice
営業時間:火〜日)9:00〜22:00 月曜定休日
おすすめのお店 Lou Pilha Leve
最後にご紹介するお店も気軽に食べられるこちらのお店です。
こちらも人気の行列店。
ソッカはもちろんのこと、ピザなどの軽食をいただくこともできます。
個人的には夏の時期に食べられるズッキーニの花の天ぷらがとても美味しかったです。
住所:10 Rue du Collet , 06300 Nice
営業時間:月・水)11:00〜20:00 火・木〜日)11:00〜22:00
番外編 ソッカチップス
ソッカの美味しさに虜になった方は是非ソッカチップスも試してみてください。
スーパーなどで手軽に買えますが、お値段は1つ5ユーロ程なのでポテトチップスと比べると少しお高めですね。
軽い食感ですが、味はまさにソッカ。
日本ではなかなか見られない商品なのでお土産にしたら喜ばれることでしょう。
まとめ
今回ニース名物のソッカのお店を5店ご紹介しました。
ソッカはニースの名物だけあって、街の至る所で食べられます。
小腹が空いた時のおやつにも最適。
ただし、間違っても釜に残ったままの冷めたソッカはおいしくないので避けてください。
是非焼きたての熱々ソッカを味わってみてくださいね。
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